La lasaña (italiano: lasagna) es un tipo de pasta que se sirve en láminas intercaladas con carne, queso o vegetales, también se puede hacer con verduras (espinacas, berenjenas, etc) o pescados, terminandolo con salsa bechamel y abundante queso rallado para gratinarla en el horno. Su lugar de origen es Italia. La palabra "lasaña" proviene del griego "lasanon", a través del latín "lasanum", que se refiere al cazo en el que se cocinaba. La palabra singular en italiano es lasagna y en plural lasagne se aplica indistintamente al plato o a la pasta en forma de láminas. Es un plato fuerte que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera.
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sábado, 28 de julio de 2012
Dia Nacional de la Lassagna
La lasaña (italiano: lasagna) es un tipo de pasta que se sirve en láminas intercaladas con carne, queso o vegetales, también se puede hacer con verduras (espinacas, berenjenas, etc) o pescados, terminandolo con salsa bechamel y abundante queso rallado para gratinarla en el horno. Su lugar de origen es Italia. La palabra "lasaña" proviene del griego "lasanon", a través del latín "lasanum", que se refiere al cazo en el que se cocinaba. La palabra singular en italiano es lasagna y en plural lasagne se aplica indistintamente al plato o a la pasta en forma de láminas. Es un plato fuerte que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera.
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