sábado, 28 de julio de 2012

Dia Nacional de la Lassagna

La lasaña (italiano: lasagna) es un tipo de pasta que se sirve en láminas intercaladas con carne, queso o vegetales,  también se puede hacer con verduras (espinacas, berenjenas, etc) o pescados, terminandolo con salsa  bechamel y abundante queso rallado para gratinarla en el horno.  Su lugar de origen es Italia.    La palabra "lasaña" proviene del griego "lasanon", a través del latín "lasanum", que se refiere al cazo en el que se cocinaba. La palabra singular en italiano es lasagna y en plural lasagne se aplica indistintamente al plato o a la pasta en forma de láminas. Es un plato fuerte que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera.
Fuente:  Wikipedia